スープカレー自作

材料 （2人前）

じゃがいも、にんじん、鶏肉、ほか
酢　　　　　　　　　　　　 大さじ1～2
●カレー粉　　　　　　　 大さじ1
●バター　　　　　　　　　大さじ1　50gぐらい
●カレールゥ　　　　　　 1～2カケ
●ドライバジル　　　　 小さじ2
●ケチャップ　　　　　　　大さじ1
○水　　　　　　　　　　　　500cc
○しょうが(薄切り)　　　　　1/2カケ
○にんにく（包丁の腹でつぶしておく）　　2カケ
☆コンソメ　　　　　　　　　1個
☆かつお、昆布だし　　小さじ1
ガラムマサラ　　　　　　8ふり
チャツネ、はちみつ　　　小さじ1ずつ

①●を鍋で中火から弱火でルウが溶けるまでいためる。
②野菜、肉を切り、ラップを掛けてレンジで8分チン。
③チンしてる間に鍋に○の水をルウを溶かしつつ入れ、溶けたら○をすべて入れる。
④野菜、肉を鍋に入れ、☆をいれて柔らかくなるまで煮込む。（5分くらい）
⑤ガラムマサラ、チャツネ、酢、はちみつをいれて完成。